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Tradiciones Chiclayanas

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La mejor comida Chiclayana en un solo Lugar

Estos platos son sin lugar a dudas motivos de orgullo y júbilo pero también de preocupación. Adentrarse en el universo de la comida chiclayana, es conocer todos nuestros insumos y secretos para una buena preparación de estos exquisitos platos.

Los primeros Sabores empiezan en la Panamericana Norte Km 770. Chiclayo es conocida como la capital de la amistad por su maravillosa gente siempre de muy buena mano en la cocina.

Cuentan que un navegante llegó a las costas de Lambayeque para fundar un gran reino, seguido de su comitiva descendió de una imponente balsa, acompañado de un cocinero real poseedor de unos grandes secretos culinarios y así es como comienza la leyenda de Nailamp , héroe divino que trajo la civilización a estas tierra de mucha sazón y generosidad.
Aquí encontramos cocineros de Monsefú, Ferreñafe, Motupe, Morrope, Puerto Eten y Pimentel donde transcurre la vida con arroces con pato, chinguirito, seco de cabrito, ceviche y espesados bien acompañados de una deliciosa chicha de jora.

“Tradiciones Chiclayanas agradece de antemano su visita y esperamos que disfruten lo mejor de la comida chiclayana.”

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Nuestra Cocina

Este culto a la cocina local recae en la familia Bustamante, quien inaguró el primer restaurante chiclayano hace más de 20 años en el departamento de Lambayeque.Luego en Lima se inagura el tradiciones chiclayanas, siguiendo con todas las tradiciones de la región

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Revisa Nuestra Carta

Aquí encontrarás nuestra carta con todos nuestros exquisitos platos.
Creados y traídos especialmente para el deleite de tus sentidos.